红虾的家常做法大全 红虾的家常做法大全视频
今天给各位分享锅贴家常做法的锅贴锅贴知识 ,其中也会对锅贴的家常家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的做法问题 ,别忘了关注本站 ,锅贴锅贴现在开始吧!家常
本文目录
锅贴薄饼正宗做法
主料
面粉150克,玉米面粉50克 ,锅贴锅贴酵母2克,家常泡打粉2克 ,做法糖适量
辅料
温水适量 ,锅贴锅贴鸡蛋一个
做法
1.面和好,家常面团要软能抱团就可以了,做法醒发30分钟!锅贴锅贴
2.锅里适量油 ,家常中小火烙制 !做法
3.两面金黄 ,喜欢吃嘎巴皮,多烙制一会,外脆里软很香 !
厨师何亮讲锅贴的做法
1)肉泥中加入所有的配料和一点点的清水顺着一个方向搅拌入味
2)韭菜切碎,用盐搓去水分 ,沥干加入肉泥中
3)将它们混合搅拌至粘稠
4)取一饺子皮放上适量的肉泥(并且用舀肉泥的工具在饺子皮一边沾下 ,这样方便饺子封口)
5)将锅贴胚一一做好
6)电饼铛刷薄油,只开下盘,放入锅贴胚煎至一面微黄
7)加入没过材料一边的清水 ,用个盖子盖上焖煎
8)至水分差不多时候撒上香葱末和白芝麻 ,再淋点油至底部有脆感就可以了。
锅贴面的做法和配方
1切好适量的葱末和葱花 。
2鸡蛋一只,打碎 ,加入适量面粉和少许水 ,成面糊 ,放入葱花和少许盐 ,打匀 。
3煎锅放少许油 ,将面糊倒入摊成饼 。
4蛋饼切斜块 。
5凉锅放油 ,低温炸葱末,用勺子不停的搅拌,防止葱末炸糊,变色后盛出。
6锅底留少许油 ,放入少许面粉炒面 ,加入水,熬成白汤,这样的汤才会滑顺,锅开后放入泡好的木耳 ,有黄花菜的话泡些放入更好,我家没有 ,我没放。
7放入切好的面饼,因为面饼是熟的,入锅稍煮即可,放入少许盐和鸡精,撒上切好的青菜 ,最后放入炸香的葱花点少许香油即可 。吃的时候根据各人喜好放些醋。
锅贴家常做法和锅贴的家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦 !
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