牛肉炒豆角的家常做法，牛肉炖豆角的家常做法

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本文目录

1. 茄子炒牛肉的做法做法家常做法简单
2. 王刚酸豇豆炒牛肉的做法
3. 高师傅教你豆角炒牛肉

茄子炒牛肉的家常做法简单

主料：熟牛肉100克，茄子250克

辅料 ：油适量
，炖豆盐适量，牛肉牛肉酱油适量

步骤

1.茄子切好洗净备用沥干水

2.准备好熟牛肉

3.锅里放油烧至5成热

4.将茄子倒入锅内翻炒2-3分钟

5.放入适量的炒豆酱油 、盐和水大火烧开

6.倒入熟牛肉翻炒下，角的家常角的家常换文火慢烧5-8分钟
，做法做法加入适量的炖豆糖

7.茄子稍烂后放适量的味精调味即可

8.出锅装盘了

王刚酸豇豆炒牛肉的做法

主料

牛肉 ，300克

酸豆角，100克

辅料

玉米油，15毫升

盐 ，少许

生抽，少许

生姜，少许

淀粉
，少许

制作步骤

1.牛肉需提前用淀粉，生姜丝，生抽
，盐腌制片刻
。酸豆角切断备用 。

2.锅烧热下入玉米油炒至牛肉八成熟
。

3.加入酸豆角炒片刻，即可出锅。腌制的酸豆角有盐味不必放盐。

4.倒入碟子中
。看着很有食欲。

高师傅教你豆角炒牛肉

主料:牛肉100克，豆角400克，鸡蛋1个

辅料:油适量  ，食盐3克
，生抽10毫升，辣椒粉2克，鸡精2克 。

1.牛肉清洗掉血水切成丝，豆角撕去豆筋切成长段 。加入一个鸡蛋搅拌均匀 。

2.炒锅中倒入食用油先烧八成热，然后关火将油温降低到二成左右，即等油温稍微凉了
，这个时候下牛肉丝 ，用筷子将其挑开油煎一下，这样不容易粘锅。

3.利用余温将牛肉丝油煎至变色，然后开火继续用小火油煎牛肉丝，大约油煎5分钟，这个时候牛肉都快熟了
，加入鸡蛋的牛肉除了鲜嫩 ，更容易熟。

关于牛肉炒豆角的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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