蒸兔肉的家常做法大全(蒸兔肉的家常做法大全窍门)
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本文目录
清蒸兔肉所需的时间
一个小时
蒸兔肉的做法详细步骤
1.将锅置于旺火上，放入花生油烧至七成热 ，蒸兔做法蒸兔做法将兔肉煮熟趁热放到油锅中用中火浸炸3分钟；
2.待兔肉炸成黄色捞出，肉的肉放在案板上剁成块，家常家常放入大碗内（整的大全大全肉块放入到中间 ，碎的窍门放到边上）；
3.向碗内放入大料 、姜片 、蒸兔做法蒸兔做法精盐 、肉的肉料酒和高汤（250克） ，家常家常入屉，大全大全架在水锅上用旺火 、窍门沸水 、足气蒸40分钟；
4.蒸至肉质软烂时 ，取出 ，拣去大料 、姜片不要；
5.将白菜去掉根和老帮叶 ，洗净 ，先切成条 ，后切成方段，放入汤盆中 ，上面撒上精盐、味精 ，入屉 ，用旺火蒸13分钟；
6.蒸至酥嫩取出 ，控净水分，放在盛兔肉块的碗内，再把盛兔肉的碗连汤带肉推到大汤碗内；
7.将锅置于旺火上 ，倒入高汤 ，放入精盐3克 ，酱油 、姜汁和味精调好口味；
8.烧开后撇净浮沫，浇到盛兔肉块的大汤碗内即可。
家常蒸兔怎么做的
材料:
红枣15-20枝 ，兔肉500g ，葱 、盐 、胡椒粉 、酱油 、小麻油等调味品适量。
做法:
(1) 、将兔肉洗净切块 ，红枣洗去泥沙 ，葱切花 ，共放一盘内 。
(2)、加盐 、胡椒粉 、酱油 、小麻油适量 ，放入锅内蒸 ，15～20min后 ，蒸熟即可食用 。
兔肉怎么蒸的做法大全
要排骨更入味更嫩 ，蒸排骨的做法大全里有写到 ：排骨要切小块一点 ，2cm*2cm比较合适 ，太大不入味 ，太小会太咸；?要腌制15分钟 ，腌制的时候放入蒜头 、半杯浓汤宝 、酱油 、淀粉 、油拌匀；我自己做排骨的做法是:1 ，将半斤猪肋排切成2厘米*2厘米的小块，用水冲去血水 。在肉排中拌入蒜头 、半杯浓汤宝、酱油、淀粉拌匀 ，放置15分钟 。拌入精制油后 ，置于蒸盘中用蒸锅蒸15分钟后即可。加入的浓汤宝在加热后会融化成浓醇高汤 ，渗透到排骨中 ，会更入味 。一定要记住浓汤宝需要拌均匀哦 ，可以先用小刀切一下，更易压碎拌匀；或者在微波炉里加热一下下 。LZ要适当减少生抽的用量哦，以免太咸 。还有什么不明白的地方，lz也可以私信我哦。
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